Innovación gastronómica, compromiso local. Porque comer bien también significa cuidar nuestro entorno sin comprometer nuestro bolsillo.
Bienvenido a nuestra casa.
Nos esforzamos en dar un toque especial a cada plato que elaboramos con productos de proximidad.
Nuestra ambición no es solo ofrecer una experiencia gastronómica memorable y un ambiente agradable, sino que también celebre la sostenibilidad, los productores y el respeto por el medio ambiente. Aquí, la excelencia no es solo en el plato, es también en las personas que lo hacen posible y en sus historias.
Creemos firmemente que la sostenibilidad y el placer culinario pueden ir de la mano. Por eso, cada elección que hacemos, desde los ingredientes hasta las prácticas de cocina, está guiada por principios de responsabilidad ambiental. Nuestro compromiso con la sostenibilidad se extiende más allá de la cocina, ofreciendo a nuestros comensales la tranquilidad de que están disfrutando de una comida que es buena para ellos y buena para el planeta.
Para nosotros una buena banda sonora es tan importante como la película!
Por esto te aconsejamos explorar nuestra carta de vinos y dejarte aconsejar por nuestra sommelier.
El vino que más te guste será el mejor compañero de viaje para tu experiencia en Allium.
Podrás elegir en una vasta selección de vinos de elaboradores que aman tanto el vino como nosotros el hecho que lo disfrutes.
Reservar es fácil: simplemente haz click en Reserva Mesa para seleccionar la fecha y hora que prefieras.
Estamos aquí para recibirte con una sonrisa y servirte una comida que hablará tanto a tu corazón como a tu paladar.
